
한예슬 is
요리 곰손도 할 수 있는 한예슬식 신상 레시피 두 가지를 자세히 소개한다.
치킨 토르티야 랩
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2. 토르티야에 치즈, 살사, 사워크림을 올린다.
3. 파프리카와 할라페뇨를 얹은 후 구운 치킨을 잘게 찢어 올린다.
해봤더니 사실 실패할 수 없는 요리다. 토르티야는 그냥 사용해도 좋지만, 기름을 두르지 않은 팬에 30초 정도 구우면 더 부드럽게 말리고 맛도 좋아진다. 솔직히 말하면 사워크림과 할라페뇨는 빼고 파프리카는 개인적으로 싫어해서 냉장고에 있던 샐러드용 채소로 대체했다. 즉 같은 재료는 살사, 치즈, 닭가슴살뿐. 하지만 충분히 맛있었다. 한예슬의 말처럼 재료로 어떤 걸 넣어도 웬만하면 괜찮을 수밖에 없는 음식이 바로 토르티야 랩! 채소를 듬뿍 넣으면 다이어트 식사 대용으로도 손색없다.
바나나 팬케이크
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2. 두 가지를 섞은 후 버터를 녹인 팬에 노릇하게 굽는다.
3. 동그랗게 자른 바나나와 메이플시럽을 뿌린다.
해봤더니 의외로 잘 구운 고소한 빵 맛이 난다는 평. 계란이 많이 들어가기 때문에 타지 않고 예쁘게 구우려면 꽤 고도의 프라이팬 운전실력을 요하지만, 불을 너무 세게 하지 않는다는 요령만 알면 쉽다. 도톰하고 예쁜 모양은 아니어도 디저트나 당 충전이 필요할 때 좋은 간식이 될 듯!
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」지난 영상에서 소개한 5가지 레시피
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