유행예감! 샤이니 '키'의 순두부라면, 홍차소주

<나 혼자 산다>에서 레몬 딜버터, 대피 김치 레시피로 요리왕에 등극한 샤이니 키가 이번에 선보인 메뉴는 일명 '기범주'라고 불리는 홍차 소주와 순두부라면. 만드는 재미가 있는 집콕 레시피. 주말에 한 번 도전해볼까?
 
 
이미 SNS에서 인기만점이었던 순두부라면이다. 여기서 관건은 '열라면'과 '후추가루'. 열라면으로 해야 얼큰한 맛이 난다는 게 학계의 정설이다. 열라면 1/2개에 순두부, 어슷하게 썰기 한 대파, 후춧가루 2꼬집만 넣으면 완성이다. 

 
 
재료 : 열라면 1/2 개(면만 반개), 순두부 1/2 팩, 달걀 1개, 대파, 후춧가루
 
HOW TO COOK
1 어슷하게 썰기 한 대파 준비.
2 냄비에 물을 250~300mL만 넣고, 라면 수프, 분말수프를 차례로 투척. 
3 순두부 1/2개를 넣은 후, 물이 끓으면 라면 1/2개 넣는다.
4 날개란 한 개 넣고 달걀흰자만 익었을 대 대파 한 줌 넣기. 후춧가루 2꼬집으로 마무리.    
 
 
 
술을 못 마시는 사람의 구미까지 자극하는 일명 '기범주'는 우린 홍차를 베이스로 한 고품격 소주이다. '천상의 맛'의 이 소주는 샤이니 키가 직접 개발한 레시피여서 '기범주'라고 불린다. 홍차 대신 얼그레이도 가능하다고. 

 
재료 : 홍차 550mL + 얼음 + 소주 1병 (알쓰라면 소주 3/4만)  
 

HOW TO COOK 
1 홍차를 우린다.
2 우린 홍차  550mL 에 얼음을 넣고 소주 1병을 붓는다.