먹을수록 셀룰라이트를 제거해 준다는 #버섯레시피 || 하퍼스 바자 코리아 (Harper's BAZAAR Korea)
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먹을수록 셀룰라이트를 제거해 준다는 #버섯레시피

지금 유튜브에서 떡상중인 다이어트 버섯 레시피 꿀팁!

BAZAAR BY BAZAAR 2022.03.26
 
팽이버섯 오트밀 죽 By 요리하는다이어터 
셀룰라이트 제거에 효과적이라고 알려진 팽이버섯! 셀룰라이트 제거에 핵심 역할을 하는 키토 글루칸 흡수율을 높이고 싶다면 이 레시피를 따라 해보자. 오트밀과 물, 잘게 다진 팽이버섯만 있으면 영양가 높은 다이어트용 한 끼 식사가 완성된다.  
 
재료
팽이버섯, 오트밀 7스푼, 물 6스푼(조절 가능), 계란 2개, 다진 마늘 1스푼, 간장 2스푼(조절 가능), 고추, 고춧가루 1/3스푼, 참깨 1/3스푼, 참기름 약간  
 
민드는 법
1. 밑동을 자른 팽이버섯을 깨끗이 씻어 물기를 털고 잘게 다진다.
2. 볼에 오트밀, 물을 넣고 섞는다.
3. 2에 잘게 다진 팽이버섯, 계란을 넣고 전자레인지에 2~3분간 돌린다.
4. 다진 마늘, 양조간장, 잘게 자른 고추, 고춧가루, 참깨, 참기름을 넣고 잘 섞으면 완성!  
 
양송이버섯 피자 By 맘스레시피 Mom's recipes
다이어트 중에 피자가 당긴다면 양송이버섯을 떠올릴 것! 밀가루 도우 대신 양송이버섯을 사용하면 간단하고 쉽게 만들 수 있다. 한입에 먹기 좋은 앙증맞은 사이즈를 지녀 애피타이저 혹은 와인 안주로 활용해도 근사하다.  
 
재료
양송이버섯 15개, 슬라이스 햄 1~2장, 양파 1/2개, 피자 치즈 약간, 피자(또는 토마토 파스타) 토마토 파스타 소스 약간
 
만드는 법  
1. 양파와 베이컨을 잘게 다진다.  
2. 양송이 겉껍질은 버시고 기둥은 제거한다.
3. 버섯 안에 양파와 베이컨을 넣고 토마토 파스타 소스와 모차렐라 치즈를 올려준다.
4. 에어프라이어 또는 오븐에 넣고 180도에서 5분간 구우면 완성!  
 
팽이버섯 깻잎 전 민이키친minyikitchen
운동 없이 뱃살 빼고 싶다면 탄수화물 대신 팽이버섯을 먹자. 팽이버섯은 칼로리는 매우 낮고 섬유소와 수분이 풍부해서 든든한 포만감을 준다. 이 레시피의 킥은 바로 꺳잎! 자칫 밋밋할 수 있는 팽이버섯 전에 풍미를 끌어올려준다.  
 
재료
팽이버섯, 깻잎, 계란 3개, 소금 약간, 후춧가루 약간, 다진 마늘 반 스푼  
 
만드는 법  
1. 깨끗이 손질한 팽이버섯에 잘게 자른 깻잎, 계란을 넣고 섞는다.
2. 1에 소금, 후춧가루, 다진 마늘을 넣고 섞는다.
3. 기름을 두른 팬에 반죽을 올리고 중약 불로 익혀준다.
4. 앞뒤로 노릇해질 때까지 부쳐주면 완성.  
 
 
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