디저트계의 핵인싸, 중동 디저트 먹어봤니?

하디르 커피(@hadir_coffee)
일산 밤리단길에 오픈한 신상 카페! 중동 건축 양식으로 꾸민 외관에서부터 실내에 울려 퍼지는 아랍 전통 음악까지 이국적인 분위기를 물씬 풍긴다. 인테리어만큼 메뉴 콘셉트도 확실하다. 우유를 오랜 시간 끓여 만드는 중동 지역의 인기 디저트 카이막은 꼭 맛봐야 할 시그니처 메뉴! 함께 제공되는 치아바타 빵과 꿀을 곁들여 먹으면 천상의 맛을 경험할 수 있다.  
 
 
 
모센즈 디저트(@mohssen.s_sweets)
상수동에 위치한 중동 디저트 전문점이다. 1860년부터 지금까지 운영 중인 요르단의 유서 깊은 디저트 카페 '모센(Mohssen)'의 레시피를 전수받아 중동 현지에서 즐겨 먹는 다양한 디저트를 소개한다. 실처럼 얇은 도우 사이에 버터와 치즈를 함께 구운 뒤 피스타치오 가루를 올린 쿠나파는 아메리카노와 곁들이기 좋은 이 집의 대표 메뉴로, '겉바속촉'의 색다른 묘미를 선사한다.  
 

 
케르반 베이커리(@kervanbakery)
예로부터 디저트 왕국으로 불려 온 터키! 터키 디저트의 맛이 궁금하다면 이태원에 자리한 '케르반 베이리'를 추천한다. 쫄깃한 식감이 매력적인 로쿰, 당충전에 제격인 달콤한 터키쉬 딜라이트, 피스마니에, 버터 반죽에 각종 견과류를 올려 만든 터키식 전통 파이 바클라바 등 터키 출신 파티시에가 만들어내는 오리지널 터키 디저트를 경험할 수 있다.