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신지연 유튜브
「
신지연표 샐러드
」
신지연 유튜브
냉동된 닭가슴살을 1분 정도 해동한다.
원하는 채소를 손으로 툭툭 잘라 둔다. 신지연은 주로 양상추나 로메인 등 초록잎을 가리지 않고 먹는다.
해동된 닭가슴살을 마른 프라이팬에 노릇하게 구운 후 채소 위에 얹는다.
아보카도를 썰어 얹는다.
그래놀라를 적당히 얹는다.
오리엔탈 드레싱을 소량 뿌린다.
오늘은 준비한 아보카도가 아직 익지 않아 넣지 못했지만, 포만감도 더 높아져 다이어트에 도움되니 꼭 넣어 먹으라고 조언한 신지연.
진짜 간단하게 해 먹을 수 있어서 너무 좋아요. 클린식을 먹을 때 가장 중요한 건 빠르고 간단하게 만들어 먹을 수 있어야 한다는 것이라고 생각하거든요. 너무 귀찮고 거창하면 자주 안 해 먹게 되잖아요.”
「
두부면 알리오올리오
」
신지연 유튜브
두부 면을체에 밭쳐 물기를 제거한다.
시금치를 헹궈 손질한다.
마늘을 편 썬다.
팬에 오일을 넉넉하게 두른 후에 마늘과 페퍼론치노를 넣어 볶는다.
시금치를 넣고 같이 볶다 소금을 약간 넣어 간을 맞춘다.
건져둔 두부 면을 넣고 치킨스톡을 넣어 간을 맞춘다.
올리브오일을 한 숟가락 두르고 후추를 약간 뿌린다.
쫄깃하면서도 슴슴한 맛의 두부면은 신지연의 강추템!
처음 해봤는데, 걱정했던 것보다 맛있어요! 항상 알리오올리오를 집에서 시켜먹는데, 샐러드에 질렸다면 한 번 해보시길 추천드려요!”
또, 신지연은 대학 입시 시절 지금보다 10~15kg 이상 살이 쪘었는데 대학 입학 후 꾸준한 운동과 식단으로 모두 감량 후 유지하고 있다고도 덧붙였다. 음식 조절도 중요하지만 그때는 하루에 운동을 2,3개씩 했다고. 아침에 필라테스, 점심에 헬스 후 저녁에 다시 필라테스를 하는 식으로 열심히 운동했다. 다이어트는 의지라는 것을 보여준 부분.
하지만 운동과 식단을 같이 해야 살이 빠지지, 하나만 해서는 힘들어요. 식단으로 다이어트하기 어려웠던 게, 탄수화물을 너무 좋아해서 힘들었거든요. 매일 칼같이 지키지는 못하지만, 한 끼 정도는 이렇게 두부 면으로 먹어도 좋을 것 같아요.”
Credit
- 프리랜스 에디터 송명경
- 사진 유튜브
- 영상 유튜브
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