뺄 데가 어디? 이정현의 -14kg 감량법 || 하퍼스 바자 코리아 (Harper's BAZAAR Korea)
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뺄 데가 어디? 이정현의 -14kg 감량법

출산 3개월 만에 14킬로 뺀 비결은?

BAZAAR BY BAZAAR 2022.08.26
가수이자 배우 이정현이 〈전지적 참견 시점〉에 출연해 출산 후 몸무게를 되돌린 비결을 공개했다.

탄수화물은 적게, 채소와 단백질은 많이

이정현은 탄수화물을 적게 먹는 것을 최고의 비결로 꼽았다. 흰쌀밥 대신 잡곡밥을 한 주먹 정도 먹고, 대신 채소와 단백질을 풍부하게 섭취했다. 탄수화물을 줄이고 충분한 채소와 단백질을 섭취하는 식단은 모든 다이어터들이 입을 모아 칭찬하는 식단법. 잡곡밥의 칼로리는 100g 기준으로 170kcal 정도 흰쌀밥과 비슷하지만 비타민과 미네랄 등 영양소가 백미에 비해 풍부하고 식이섬유도 충분히 함유되어 있어 변비 해소에도 좋으며 포만감도 오래간다. 또 gi 지수가 낮기 때문에 탄수화물이 지방으로 전환되는 비율이 낮기 때문에 다이어트에 도움 된다. 과거 한 인터뷰에서는 촬영장 ‘밥차’에서도 식사 대신 닭가슴살과 채소를 먹었다고도 밝혔다.

이정현의 잡곡 연근 솥밥 레시피

이정현은 요리 유튜브를 운영하고, 레시피북을 출간할 정도로 요리에 진심. 믿고 먹을 수 있는 이정현의 잡곡밥 레시피를 따라해보자!
1. 현미등 잡곡을 1시간이상 불린다.
2. 각종 버섯을 먹기 좋은 크기로 손질한다.
3.연근을 1센티 크기로 잘라 식초 1스푼을 넣고 끓는 물에 10분간 데칩니다. 
4. 밥솥에 잡곡, 버섯, 연근을 넣고 잡곡 취사 코스를 선택한다.

5. 종이컵 한컵의 간장과 물을 6:4비율로 섞는다.

6. 다진양파와 파 3큰술, 다진마늘 반 큰술을 넣고 섞은 후 깨소금을 넣어 양념장을 만든다.

7. 완성된 솥밥에 들기름을 살짝 두른 후 양념장을 넣고 비벼 먹는다.  

가벼운 운동은 필수

영화 〈군함도〉촬영시에는 실감나는 연기를 위해 무려 7kg이나 감량한 적이 있다. 보통 43kg 정도를 유지하는데, 36kg으로 다이어트한 것. 이때도 잡곡밥과 단백질 위주의 식단과 함께 요가와 필라테스 등 가벼운 운동을 꾸준히 했다고 밝혔다. 이정현은 임신 시기에도 꾸준한 필라테스와 홈트를 통해 근육을 늘리고 몸의 밸런스를 잡았을 정도. 운동은 노력이 아니라 습관으로 만들어 꾸준히 하는 게 최고!
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