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아이아이리서치(@iiresearch_bar)
성수동에 새롭게 문을 연 '아이아이리서치'. 디자인 에이전시 ORKR이 선보이는 디저트 카페 겸 바 공간으로 매장 인테리어부터 메뉴까지 군더더기 없이 깔끔하고 모던한 분위기를 풍긴다. 유튜버 오눅의 픽은 초콜릿 드링크와 바질을 올린 시트러스 오렌지! 차가운 스틸 트레이에 서브되는 감각적인 플레이팅이 시선을 단숨에 사로잡는다.
카페 타드(@cafe.tad)
셔벗에 진심인 사람이라면 반드시 들러야 할 맛집! 동탄에 위치한 '카페 타드'는 유튜버 오눅도 인정했을 정도로 밸런스 좋은 셔벗과 구움 과자를 선보인다. 우유 베이스 셔벗 위에 직접 만든 초당옥수수 소스와 아이스크림을 올린 '초당옥수수 셔벗'은 이 여름이 가기 전에 꼭 맛봐야 할 별미! 하루 한정 수량으로 만드는 이탈리아 샌드 쿠키 바치디다마도 빠트리면 섭섭하다.
샤넌 서울(@shannon_seoul)
'눅이꾼'들의 궁금증을 자아냈던 치즈 케이크! 남영동에 자리한 '샤넌 서울'에서 선보이는 시그니처 디저트로, 상큼한 레몬 커드 소스를 먹음직스럽게 끼얹은 레어 치즈 케이크다. 가볍고 산뜻한 텍스처와 새콤달콤한 레몬 커드 소스가 더위에 지쳐가는 초여름, 미각을 산뜻하게 업 시켜줄 것. 진득한 다크초콜릿처럼 여운을 남기는 샤넌의 블렌드 커피와 곁들이면 금상첨화!
BAZAAR
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프리랜스 에디터/ 썸머
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